Сочный и ароматный пирог с капустой на основе дрожжевого теста

Этот пирог – идеальный выбор для легкого и вкусного обеда или ужина. Обжаренная капуста в сочетании с ароматным дрожжевым тестом создает настоящее вкусовое искушение.

История:

Пирог с капустой – это давно привычное блюдо на украинских столах. Однако, в сочетании с дрожжевым тестом, этот пирог приобретает новый, более изысканный вкус. Такое блюдо готовят на праздники и семейные ужины.

Рецепт приготовления:

1. Примерно полкило капусты, солим и перемешиваем с одной ложкой сахара, даем отдохнуть.
2. Для теста, взбиваем два яйца, добавляем 100 гр сметаны и щепотку соли. Также стакан теплой воды и щепотку сахара. Добавляем стакан дрожжей и активно перемешиваем до однородности.
3. Медленно добавляем необходимое количество муки до появления гладкой и эластичной массы.
4. Тесто выкладываем на стол, разминаем, даем отдохнуть в течение 20-30 минут.
5. Разделите тесто на две части. Равномерно распределяем капусту на каждом куске теста. Сворачиваем края и формируем колбаски.
6. Положите готовые пироги на противень и отправьте в разогретую до 200 градусов духоную шкаф.
7. Готовить до золотистой корочки.

Отзывы:

Нина: Очень вкусно, рекомендую!

Александр: Пирог нереально вкусный. Делайте, не пожалеете.

Анна: Простой рецепт, а результат всегда на первом месте!