Супер-борщ со свеклой: яркий вкус и польза для здоровья

Этот борщ со свеклой – настоящий витаминный коктейль, который обязательно понравится любителям здоровой еды. Красивая насыщенная цвета и яркий вкус – все это делает блюдо незабываемым!

История:
Данный рецепт борща со свеклой был изобретен на просторах Украины еще в 18 веке. Именно свекольный борщ считается традиционным блюдом украинской кухни. Он готовится по всей стране, и каждый хозяин добавляет в него свои секреты.

Рецепт приготовления:
Ингредиенты:
– 2 крупные свеклы;
– 2 средние морковки;
– 3 картофелины;
– 1 луковица;
– 1 ст. ложка томатной пасты;
– 1 ст. ложка растительного масла;
– 1 головка чеснока;
– зелень по вкусу;
– соль и перец по вкусу;
– 1 литр кипятка;

Приготовление:
1. Почистите и нарежьте лук и морковь.
2. Смешайте с томатной пастой и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки.
3. Добавьте нарезанные свеклы и мелко порезанный чеснок, перемешайте и жарьте еще 5 минут.
4. Очистите картофель и нарежьте кубиками, добавьте в сковороду, перемешайте.
5. Залейте кипятком и доведите до кипения.
6. Добавьте зелень, соль и перец по вкусу.
7. Готовьте на слабом огне до мягкости картофеля.

Отзывы:
Андрей: “Отличный рецепт борща со свеклой! Очень вкусно, а главное – полезно!”

Елена: “Я влюбилась в свекольный борщ с первого ложки! Такой яркий и ароматный вкус, а сочетание овощей – просто великолепно!”

Ольга: “Я раньше боялась готовить борщ, но этот рецепт дал мне уверенность! Теперь он у нас на столе постоянно.”