Сытный и вкусный: салат из печени трески с яйцом

Этот салат – отличный выбор для тех, кто желает насытиться и получить удовольствие от яркого вкуса. В нем сочетаются нежная печень трески с ароматным яйцом, а также свежие овощи. Готовится очень быстро и просто.

История: этот салат был придуман молодой хозяйкой Еленой, которая решила добавить в свой обычный салат из овощей немного белка. Она вспомнила, что в холодильнике лежала печень трески, которую ее мама купила для собаки. Но Елена решила использовать ее в качестве ингредиента для салата, и результат оказался прекрасным.

Рецепт приготовления (на 2 порции):

1. Подготовьте ингредиенты: 100 г печени трески, 2 яйца, 1 огурец, 1 помидор, 2-3 листика салата, 1 зубчик чеснока.

2. Сварите яйца вкрутую, затем очистите и нарежьте кубиками. Нарежьте огурец и помидор кубиками.

3. Разогрейте сухую сковороду и обжарьте на ней печень трески, нарезанную полосками. Добавьте в нее измельченный чеснок.

4. Соберите салат: на дно тарелки выложите листья салата, затем положите сверху овощи и яйца, а посередине – печень трески.

5. Для заправки используйте оливковое масло или йогурт.

Отзывы:

– Анна: “Очень вкусный салат, особенно понравилась печень трески. Буду готовить еще раз”.
– Иван: “Идеальный выбор для легкого обеда. Я добавил еще лук, получилось отлично”.
– Елена: “Я очень рада, что мой эксперимент удался и этот салат оказался таким вкусным. Рекомендую попробовать всем!”