Вкусные и полезные рецепты с бататом

Краткое описание: В данной статье вы найдете новые и необычные рецепты с бататом, который не только вкусен, но и полезен для организма. Батат богат витаминами, минералами и клетчаткой, а также содержит антиоксиданты, способствующие здоровью кожи и зрения.

История: Батат – это один из самых распространенных и популярных овощей в мире. Его употребляют в пищу в разных странах мира, особенно в Латинской Америке, Азии и Африке, где он является основным источником питания в некоторых регионах.

Рецепт приготовления – Паштет из батата с фетой и апельсином:

Ингредиенты:
– 2 средних батата
– 100 г феты
– 1 апельсин
– 1/2 стакана грецкого йогурта
– 2 ст.л. растительного масла
– Соль и перец по вкусу

Приготовление:
1. Бататы очистить, нарезать кубиками и сварить до мягкости на среднем огне в подсоленной воде. Затем откинуть на дуршлаг и дать подсохнуть.
2. Фету нарезать кубиками, а апельсин очистить от кожуры и нарезать на сегменты.
3. Все ингредиенты перемешать в чаше, добавить греческий йогурт и промасленную форму для запекания.
4. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов Цельсия в течение 35-40 минут, пока не образуется золотистый крендель сверху.

Отзывы:
– Очень вкусный и нетривиальный рецепт. Завтрак из бататного паштета стал моим новым любимым блюдом!
– Я никогда не думала, что батат и фета так хорошо сочетаются вместе. Попробуйте этот рецепт – вы не пожалеете!
– У меня был немного батата, который я не знал, что с ним делать, и этот рецепт был просто идеальным решением. Я люблю этот паштет и рекомендую всем его попробовать.