Вкусные и сытные постные блюда для праздничного стола

Для тех, кто отказался от мяса или просто придерживается постных правил, мы подготовили подборку легких и вкусных блюд. Даже без мяса наши столы не будут скучными и не будет чувства голода.

История:

Когда религиозные праздники подступают, многие любят праздновать их с банкетом, полным вкусняшек. Однако те, кто придерживается поста, могут оказаться в стороне и упустить удовольствие поедания сочных мясных блюд. В этом списке мы предлагаем вам разнообразные рецепты, чтобы у кого-то, кто придерживается поста, также было что отведать во время праздничного ужина.

Рецепт приготовления:

– Грибное рагу
Ингредиенты:
Лук – 2 средних
Чеснок – 3 зубчика
Грибы – 400 г
Помидоры – 3 шт.
Морковь – 1 шт.
Соль – по вкусу
Перец черный молотый – по вкусу
Масло растительное – 2 ст.л.
Вода – 1 стакан

Приготовление:
1. Лук и чеснок нарезать мелко.
2. Грибы нарезать ломтиками.
3. Жарить лук и чеснок в масле до золотистого цвета.
4. Добавить морковь, нарезанную кубиками, и продолжать жарить, пока она не будет мягкой.
5. Добавить грибы и жарить, пока они не станут золотистыми.
6. Добавить помидоры, нарезанные средней кубиком, и влить воду.
7. Добавить соль и перец.
8. Перемешать, покрыть крышкой и готовить на слабом огне 20-25 минут.

Отзывы:
“Очень вкусное и сытное рагу, особенно хорошо, если подавать его с рисом.”
“Грибы подаются сочными и ароматными. Я добавил к нему когда готовил, еще морковь, было вкусно!”
“Большую часть я приготовил заранее и получилось очень удобно и практично. Никаких проблем, чтобы это было съедено, не возникло.”
“Грибы вышли такими вкусными, что я никогда бы не подумал, что это постное блюдо.”