Здоровое питание с бурым рисом: рецепты на каждый день

Бурый рис считается одним из наиболее полезных продуктов благодаря высокому содержанию белка, витаминов и минералов. Он часто используется в здоровом питании и диетах. Мы представляем самые вкусные рецепты из бурого риса, которые прекрасно подходят для завтрака, обеда или ужина.

История:

Бурый рис – один из старейших зерновых культур в мире. Его начали выращивать более 5 тысяч лет назад в Китае и Южной Азии. С тех пор бурый рис стал излюбленным продуктом загородных жителей и громадных городов. Ценность бурого риса в том, что он богат не только полезными веществами, но и диетическими волокнами. Это помогает не только укреплять кишечник, но и контролировать вес, а также предотвращать многие заболевания.

Рецепт приготовления:

Салат с бурым рисом и авокадо:

Ингредиенты:
– бурый рис – 1,5 стакана,
– авокадо – 1шт,
– помидоры черри – 12шт,
– кинза – 1 пучок,
– редис – 5-6шт,
– чеснок – 1 зубчик,
– соевый соус – 3ст ложки,
– оливковое масло – по вкусу

Приготовление:
1. Бурый рис размыть и сварить в подсоленной воде до мягкости в течение 25–30 минут.
2. Оставить рис на пару минут, затем полить оливковым маслом и перемешать.
3. Разрезать авокадо на кусочки и помидоры черри пополам, редис порезать кружочками.
4. Снимаем листочки кинзы с веточек.
5. В миске соединяем овощи, бурый рис, чеснок, соевый соус.
6. Добавляем оливковое масло и перемешиваем.
7. Украшаем салат листиками кинзы.

Отзывы:

Алексей:
“Решил попробовать бурый рис в качестве основы для салата. Вкус получился нежный, легкий. Очень вкусно!”

Елена:
“Я использую бурый рис для запеканок и основы для фрикаделек. Он лучше питательности и не содержит шлаков. Рекомендую!”

Ирина:
“Салат с бурым рисом точно станет моим любимым блюдом. Очень вкусный и легкий. Спасибо за рецепт!”