Домашний майонез: лучший способ добавить вкус своим блюдам

Домашний майонез готовится без искусственных консервантов и красителей, что делает его более полезным и вкусным, чем покупной майонез. Это идеальный способ добавить вкус и текстуру вашим блюдам.

История:
Домашний майонез был изобретен в начале XIX века кулинаром Мари-Антуанеттой Карем, которая использовала яичный желток и масло, чтобы создать соус для своих блюд.

Рецепт приготовления:

Ингредиенты:
2 яичных желтка
1 столовая ложка горчицы
1 столовая ложка лимонного сока
1 чайная ложка сахара
1 чайная ложка соли
1,5 стакана растительного масла

Шаги:

1. В чаше блендера смешайте желтки, горчицу, лимонный сок, сахар и соль.

2. Включите блендер и начните медленно добавлять масло в тонкий поток.

3. Продолжайте взбивать, пока майонез не станет густым и кремообразным.

4. Проверьте на вкус и при необходимости добавьте больше лимонного сока, горчицы, сахара или соли.

Отзывы:

– Это изумительный рецепт! Лучший майонез, который я когда-либо пробовал.
– Сделал майонез за 5 минут и он получился гораздо вкуснее, чем покупной.
– Я больше никогда не куплю майонез в магазине! Рецепт простой и быстрый, а результат впечатляет.