Классический куриный суп: тепло и уют в каждой ложке!
Эта вкусная и питательная рецептура берет свое начало в курином бульоне, который приносит в него глубокий богатый вкус. Мясо куропатки и свежие овощи делают этот суп богатым и здоровым. Суп на курином бульоне – это одно из самых простых и легких блюд, которые можно приготовить, но в то же время оно и вкусно и согревающе.
Для приготовления этого супа необходимо куриное филе, морковь, лук, картофель и пшеничная крупа. Вы можете использовать любые овощи и специи на свой вкус. Суп на курином бульоне иногда подают с гренками и зеленым луком, чтобы сделать его еще более вкусным.
Рецепт приготовления:
Ингредиенты:
– 500 г куриного филе
– 1 большая морковь, нарезанная крупными кусками
– 1 лук, для заправки
– 2 картофеля, нарезанных кубиками
– 50 г пшеничной крупы
– 2 литра воды
– Пучок зеленого лука, порезанного на кусочки
– Соль и перец по вкусу
Приготовление:
1. В большой кастрюле на медленном огне разогрейте 2 литра воды. Добавьте куриное филе, морковь и лук, и накройте крышкой. Варите на медленном огне около 2 часов, пока бульон не станет густым и ароматным.
2. Уберите куриное филе и морковный бульон из кастрюли, чтобы привести кипение. Добавьте картофель и варите на среднем огне примерно 15 минут, пока картофель не станет мягким.
3. Добавьте пшеничную крупу и варите на медленном огне еще 10-15 минут, пока крупа не станет мягкой. Добавьте соль и перец по вкусу.
4. Нарежьте отваренное куринное филе на кусочки и верните его обратно в суп. Посыпьте суп зеленым луком и подавайте горячим.
Отзывы:
Наташа: “Суп на курином бульоне – это классическая рецептура, которая всегда удовлетворяет мой аппетит. Я довольно избалована, но эта версия супа быстро стала моим любимым блюдом!”
Виктор: “Я смог попробовать этот суп во время моей поездки, и он был просто потрясающим! Я рекомендую его всем, кто любит классический куриный суп.”
Марина: “Суп из куриного бульона очень полезен и здоровый. Я всегда делаю его, когда у меня болит горло или я просто хочу поднять настроение. Он согревает и расслабляет, как ни одно другое блюдо.”
