Краткое описание: Насыщенный вкус и аромат корейских специй, сочетающихся с легким сладковатым вкусом моркови – это самая вкусная морковь по корейски.

История: Морковь по корейски – это одно из типичных блюд корейской кухни, которое обычно подают в качестве закуски или гарнира. Сочетание насыщенных специй, таких как чеснок, имбирь, соевый соус и красный перец чили, придают блюду неповторимый аромат и остроту. Встречайте наш рецепт самой вкусной моркови по корейски!

Рецепт приготовления:

Ингредиенты:
– 500 грамм моркови, нарезанной тонкой соломкой
– 1 большой лук, нарезанный кольцами
– 3 столовые ложки оливкового масла
– 3 зубчика чеснока, измельченные
– 1 столовая ложка свежего измельченного имбиря
– 1 столовая ложка соевого соуса
– 1 столовая ложка горчичного порошка
– 1/4 чайной ложки молотого красного перца
– 1 столовая ложка коричневого сахара
– Соль и перец по вкусу
– 1 ст. ложка кунжутных семян

Шаг 1: Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте оливковое масло и нарезанный лук. Обжаривайте нарезанный лук примерно 5 минут, пока он не станет прозрачным.

Шаг 2: Добавьте нарезанную морковь в сковороду, накройте крышкой и готовьте еще 10 минут.

Шаг 3: Добавьте в сковороду чеснок, имбирь, соевый соус, горчичный порошок, красный перец, коричневый сахар и посолите и поперчите по вкусу. Обжаривайте, периодически помешивая, еще 5-7 минут, пока морковь не станет мягкой и пропитается специями.

Шаг 4: Подавайте морковь по корейски с кунжутными семенами, посыпанными сверху.

Отзывы:

Михаил: “Я всегда любил корейскую кухню, и это блюдо действительно не осталось без внимания. Оно было просто потрясающе вкусным! Морковь была мягкой, а соус был ярким и был наполнен острым вкусом”.

Оля: “Морковь по корейски станет отличным выбором для любого обеда или ужина. Я добавила немного поджаренной индейки, и это было просто великолепно!”