Многослойный торт с нежным кремом

Этот торт – настоящее угощение для всех любителей сладкого! Коржи приготовляются из мягкого бисквитного теста, а между ними – слои воздушного крема на основе сливочного сыра. Поставьте такой десерт на любой праздничный стол, и он обязательно вызовет восторг у всех гостей.

История:

Правильно выбранный торт может стать настоящим воплощением праздника и предвкушения радости. Создать такой десерт – мастерство, которое ценится во всем мире. Именно этой искусству посвящен наш рецепт – многослойного торта с нежным кремом.

Мы старались выбрать идеальные сочетания ингредиентов для каждого из слоев торта. Но это не единственный секрет нашего десерта. Его главная суть – в том, что он приводит в восторг любителей именно коржевых тортов, где подход сочетания слоев имеет ключевое значение. Давайте расскажем вам как это сделать.

Рецепт приготовления:

Ингредиенты для бисквита:

– 4 яйца
– 200 г сахара
– 200 г муки
– щепотка соли
– 1 чайная ложка разрыхлителя

Ингредиенты для крема:

– 400 г сливочного сыра
– 200 г сливок
– 200 г сахара
– 1 столовая ложка лимонного сока
– 1 чайная ложка ванильного экстракта

Для украшения торта:

– 100 г нарезанных фруктовых конфет
– 50 г фруктов для украшения

Шаг 1: Готовьте коржи. Розогрейте духовку до 180 градусов. Смешайте муку, соль и разрыхлитель. Разбейте яйца с сахаром в большой миске и поставьте на водяную баню. Взбейте смесь до тех пор, пока она не будет пушистой и мягкой. Добавьте сухие ингредиенты и аккуратно перемешайте. Вылейте тесто в форму диаметром 20 см и выпекайте в духовке примерно 25 минут.

Шаг 2: Сделайте крем. Смешайте сыр, сахар, сливки, лимонный сок и ванильный экстракт в кухонной печи и готовьте на среднем огне, постоянно помешивая, пока масса не станет однородной и кремообразной.

Шаг 3: Соберите торт. Разрежьте коржи на несколько частей и перекладывайте коржи и крем слоями, начиная с коржа. Украсьте торт фруктами и конфетами.

Отзывы:

– Я сделал этот торт на день рождения своей дочери. Готовка была довольно простой, но результат был великолепный. Всем моим гостям очень понравилось!
– Я никогда не любила коржевые торты, но этот торт заставил меня пересмотреть свои взгляды. Он был идеально сочным и полностью устранял мои проблемы с привычными коржами.
– Это был невероятный торт! Я теперь считаю, что между слоями торта должно быть максимально больше крема. Спасибо за рецепт!