"Нежные ванильные капкейки с кремовой глазурью" – это прекрасный десерт для широкого круга людей. Идеальным вариантом для завтрака с кофе или вечернего чаепития с друзьями.

История этих капкейков уходит в далекое прошлое, когда женщины пекли сладости в домашних условиях. Простой рецепт с натуральными ингредиентами, который мы предлагаем, быстро становится любимым у многих домохозяек. Также эти капкейки могут использоваться для декорирования на праздники.

Рецепт:

Для теста вам понадобится:
– 1,5 стакана муки
– 1 чайная ложка разрыхлителя
– 1/2 стакана молока
– 1/2 стакана сливочного масла
– 2 яйца
– 1 чайная ложка ванильного экстракта
– 1 стакан сахара

Для крема:
– 200 г крем-сыра
– 1/2 стакана сливок
– 1/2 стакана сахарной пудры
– 1 чайная ложка ванильного экстракта

Приготовление:

1. Разогреть духовку до 180 градусов и подготовить формочки для капкейков, дополнительно смазав их маслом или использовав бумажные формочки.

2. Смешать муку и разрыхлитель в миске.

3. Перемешать молоко, масло, яйца, ванильный экстракт и сахар в другой миске до однородности.

4. Добавить сухие ингредиенты в жидкие и перемешать до однородности.

5. Вылить тесто в формы для капкейков до 2/3 от объема.

6. Выпекать 18-20 минут до золотистой корочки и признаков прожарки.

7. Для крема смешать венчиком крем-сыр, сливки и ванильный экстракт до однородности.

8. Посыпать капкейки сахарной пудрой и декорировать кремом. Капкейки готовы к подаче на стол.

Отзывы:

“Очень вкусные капкейки, особенно вкусен крем”, “Рецепт чрезвычайно простой, и я получила фантастический результат!”, “Для любителей сладостей это просто находка!”