"Печенье гусиные лапки": изысканный вкус и легкость в приготовлении

Это печенье порадует вас своим превосходным вкусом и простотой в приготовлении. Форма печенья напоминает гусиные лапки, а свежеиспеченные сладости приятно распадаются во рту.

История

Печенье гусиные лапки появилось в Европе в XVIII веке. Его форма напоминала лапы гуся, что добавляло дополнительный шарм десерту. В России печенье начали выпекать в XIX веке, и до сих пор оно остается одним из любимых домашних угощений.

Рецепт приготовления

Ингредиенты:
– 150 г сливочного масла
– 100 г сахара
– 1 яйцо
– 300 г муки
– Половина чайной ложки разрыхлителя
– 100 г миндаля
– Пудра для обсыпки

Шаг 1: Взбейте масло и сахар в миксере до пышности. Добавьте яйцо и взбейте еще раз.
Шаг 2: В другой миске смешайте муку и разрыхлитель. Добавляйте постепенно в миксер с маслом и яйцом. Месите тесто до мягкости.
Шаг 3: Оберните тесто в пленку и оставьте его на полчаса в холодильнике.
Шаг 4: Смешайте миндаль в блендере до мелкого состояния. Выложите на тарелку.
Шаг 5: Сформируйте из теста небольшие лапки гуся, окуните каждую в миндаль и уложите на противень, оставив некоторое расстояние между ними.
Шаг 6: Выпекайте в предварительно разогретой духовке до 180 градусов в течение 12-15 минут до золотистого цвета. Еще горячее печенье обсыпьте пудрой.

Отзывы:

Наталия: “Это печенье – настоящая находка! Просто восхитительно! Хочу уже печь его снова!”

Иван: “Очень вкусное и нежное печенье! Рекомендую всем попробовать!”

Ольга: “У нас с семьей новый любимый десерт! Теперь буду печь его каждую неделю!”