Венские вафли на кефире: нежный вкус из Австрии

Описание: Этот воздушный и легкий десерт известен своим нежным вкусом и хрустящей текстурой. Венские вафли – это прекрасный способ порадовать себя и своих близких в любое время дня!

История: Основной ингредиент венских вафель – это кефир, который был изобретен в Азии тысячи лет назад. Оттуда он попал в Европу, где был принят с огромным удовольствием. В 1832 году Австрийский кондитер обнаружил, что кефир – отличный ингредиент для создания вафель с неповторимым вкусом и текстурой. С тех пор венские вафли стали популярным десертом не только в Австрии, но и во всем мире.

Рецепт приготовления:
Ингредиенты:
– 1/2 стакана муки
– 2 яйца
– 1/4 стакана сахара
– 1/2 стакана кефира
– 1/4 чайной ложки разрыхлителя
– щепотка соли
– 2 столовые ложки растительного масла

Шаг 1. Выбить яйца в миску и добавить сахар. Взбивать до получения однородной массы.

Шаг 2. Добавить кефир и перемешать.

Шаг 3. Добавить муку, разрыхлитель, соль и перемешать до получения однородного теста.

Шаг 4. Добавить растительное масло и перемешать.

Шаг 5. Разогреть вафельницу и вылить в нее немного теста.

Шаг 6. Жарить, пока вафли не станут золотистого цвета.

Отзывы:
Марина: “Очень вкусные и простые в приготовлении венские вафли! Благодарю за рецепт!”

Алекс: “Я обожаю венские вафли! Этот рецепт на кефире – просто идеальный!”

Ирина: “Вкуснее, чем в кафе! Мы наслаждались каждой крошкой!”