Здоровое овсяное печенье без глютена

Это печенье сделано из натуральных ингредиентов, без добавления рафинированного сахара и глютена, поэтому оно идеально подходит для людей, следящих за своим здоровьем и питанием.

История:

Идея создания овсяного печенья появилась у меня после того, как мой сын был диагностирован с непереносимостью глютена. Я не хотела, чтобы он чувствовал себя ущемленным, не могла есть обычные сладости, поэтому начала экспериментировать в кухне и нашла идеальный рецепт овсяного печенья.

Рецепт приготовления:

Ингредиенты:

-2 стакана цельной овсяной муки
-1/2 стакана кокосового масла
-1/2 стакана меда
-1 яйцо
-1 ч.л. порошка для выпечки
-1 ч.л. ванильного экстракта
-щепотка соли

Инструкция:

1. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов.

2. В большой миске смешайте овсяную муку, порошок для выпечки и соль.

3. Добавьте кокосовое масло, мед, ванильный экстракт и яйцо и начните замешивать тесто до образования однородной массы.

4. Накройте тесто пленкой и оставьте в холодильнике на 30 минут.

5. Выложите тесто на противень, приподнимите его с помощью руки, смоченной в воде, на 3-4 см и вырезайте печенье формами.

6. Выпекайте печенье в течение 10-12 минут до золотистого цвета.

7. Оставьте печенье на противне на несколько минут, пока оно не остынет, а затем перенесите его на кухонную решетку, чтобы остыть полностью.

Отзывы:

Джулия: “Это мое любимое печенье! Оно нежное, хрустящее и такое вкусное”

Райан: “Я очень рад, что есть здоровые варианты сладостей, особенно такие вкусные, как это овсяное печенье”

Анна: “Мой сын, который не переносит глютен, даже не заметил разницы между этим печеньем и обычным. Он просто обожает их!”