Оригинальный способ приготовления шашлыков в духовке

Шашлык – это блюдо, которое всегда пользуется популярностью у любителей мяса. Однако, не всегда удаётся пожарить его на огне, особенно если нет доступа к мангалу. В таких случаях можно использовать духовку – она поможет сохранить аромат и вкус блюда.

Итак, история нашего рецепта. Один из наших читателей решил приготовить шашлыки для своей семьи, но не имел возможности зажечь мангал на улице. Тогда он решил попробовать приготовить блюдо в духовке, и результат оказался настолько вкусным, что он поделился этим рецептом с нами.

Рецепт приготовления:

Ингредиенты:
– мясо (говядина, свинина или любое другое мясо на ваш выбор) – 1 кг;
– лук – 2 штуки;
– маринад (вода, уксус, соль, перец, лавровый лист) – по вкусу;
– растительное масло – 2 ст.л.

Шаг 1. Порежьте мясо на куски и выложите их в маринад на пару часов.

Шаг 2. Лук нарежьте полукольцами и обжарьте на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета.

Шаг 3. На дно противня выложите лук, а сверху – куски мяса.

Шаг 4. Ставьте противень с мясом в разогретую духовку на 180 градусов на 40-50 минут.

Шаг 5. Проверьте готовность мяса при помощи вилки – она должна легко проскакивать через кусок мяса.

Шаг 6. Подавайте шашлыки с овощным гарниром (картофель, морковь, баклажаны) и свежим зеленым луком.

Отзывы:

Маша: “Отличный способ приготовления шашлыков в зимнее время. Мясо получается нежным и сочным!”

Дима: “Я просто влюбился в этот рецепт! Теперь у нас с семьей новое любимое блюдо!”

Аня: “Спасибо, что поделились рецептом! Теперь у меня не будет проблем с приготовлением шашлыков в духовке!”