Сочные отбивные из куриного мяса – идеальное блюдо для обеда или ужина

Для приготовления отбивных из куриного мяса необходимо взять свежее куриное филе, отбить его до тонкости, затем обвалять в яйце и панировочных сухарях, и обжарить на растительном масле до золотистых цветов. Готовые отбивные подают с овощами или картофелем фри.

История этого блюда уходит корнями в далекое прошлое, когда куриное мясо стало доступным для широкой массы населения. Отбивные стали популярным блюдом в России благодаря своей простоте приготовления и яркому вкусу. Сегодня отбивные из курицы остаются одним из самых любимых блюд во многих семьях.

Рецепт приготовления отбивных из куриного мяса:

Ингредиенты:
– 500 г куриного филе;
– 1 яйцо;
– 100 г панировочных сухарей;
– 50 мл растительного масла;
– соль и перец по вкусу.

Приготовление:
1. Отрежьте куриное филе тонкими ломтиками и отбейте их до тонкости;
2. Взбейте яйцо в миске;
3. Обваляйте каждый кусок курицы в яйце, затем в панировочных сухарях;
4. Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте каждую сторону отбивной до золотистого цвета;
5. Посолите и поперчите по вкусу.

Отзывы:

– Анастасия: “Отбивные из куриного мяса – мои любимые! Они всегда получаются сочными и вкусными”.
– Иван: “Это действительно простое, но вкусное блюдо. Я всегда готовлю отбивные из курицы, когда хочу перекусить чем-то вкусным”.
– Елена: “Отбивные – это классика, но я добавляю нарезанный репчатый лук и специи, чтобы придать им немного больше вкуса”.